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Masago Asian Cuisine

Querido Blog,

Fuimos aCulture FoodTrucks, el cual es un Parque de Comida sobre ruedas con muchísimas opciones entre los que se encuentran hamburguesas, sushi, pizza, milkshakes, pollo a la brasa, shawarmas, pepitos, cachapas, entre muchos más. Allí recibimos una invitación muy especial de parte de Masago, quienes abrieron a principios de este año. 
Partieron el 4 de enero (para mi cumpleeee ¿buen augurio? Yo digo que si) porque en Chile no encontraban el sushi como lo comían en Venezuela. Alberto, que es el chef, fue jefe de restaurantes japoneses en Venezuela y lleva más de 12 años trabajando en la cocina japonesa. Empezaron el emprendimiento de delivery Venezuela Fusión con platos calientes y rolles venezolanos-japones hace 5 años atrás y decidieron dar el siguiente salto dado el volumen de pedidos. Buscan entregar un emplatado diferente, combinaciones diferentes y salir del estereotipo tradicional del sushi. Ofrecer algo más premium y diverso (y vaya que lo logran) La Carta En la c…

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