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Tuk Tuk, Cocina Asiática y Café

Queridos Muffi Ruteres, Les traigo un review de unas de mis temáticas favoritas, se trata de un local de  Comida Asiática , pero lo más hermoso es que encuentran de distintos países de la zona.   Se trata de Tuk Tuk,  un emprendimiento de dos hermanos (Pablo, el chef y Carlos, el administrador) que vivieron en Asia cerca de 1 año y ahora de regreso en Quinta Normal quisieron darle vida al barrio con sus platos favoritos del viaje.  En Asia se le llama Tuk Tuk a un medio de transporte que se ocupa mucho y sirve para todo, hasta para carritos de comida. Por ello quisieron bautizar así al local como parte de su identidad. Ya llevan funcionando casi un año, en donde han trabajado en el local y en la búsqueda de los mejores proveedores. Por ejemplo, el pan del sándwich de la carta, es de un panadero del mismo sector y los Helados Viaggio de un pequeño emprendimiento familiar. Actualmente están desarrollando la parte de la propuesta del café y tramitando la terraza para poder quedarse un ra

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