Chain! La Pizza Chicago Style deep-dish llegó a Santiago!

Queridos Muffi Ruteres,

¿Conocen la Pizza estilo Chicago? Oriunda de Chicago, USA. Se trata de una variedad de pizza en la que encontraremos una base de pan gruesa  y una gran cantidad de queso mozarella y salsa de tomate. Existen dos variantes de pizza Chicago, una abierta llamada deep-dish pizza, y otra cerrada por una segunda capa de masa, tipo calzone, llamada stuffed pizza, es decir, una pizza rellena.

En Santiago prácticamente no hay opciones para probar una Pizza estilo Chicago y bajo esa misma necesidad nace Chain! nombre ligado a la cripto tecnología. Se lanzaron con la versión deep-dish, un estilo de pizza diferente, con mucho queso. Se caracteriza por sus bordes altos y crocantes, que sostienen unos 3 cm de relleno y es 1 kg de pizza (para 2 ó 3 personas)

La Carta

Pueden armar la pizza con los agregados de tu preferencia o pedir alguna de las pizzas recomendadas. El queso puede ser queso mozzarella, queso mozzarella + camembert o queso vegano. Además, la masa y salsa también son veganos.

Tienen 2 presentaciones:

• FRÍA: para hornear en tu casa por 15 minutos, siguiendo las instrucciones.
• CALIENTE: para consumir al instante. 

También tienen algunos especiales como palitos, chicago nude, chicago sweet y salsas.

Chain! - Pizza Chicago

Lo que probamos

Pizza Chicago Salami y Aceitunas negras con queso mozzarella + camembert ($18.560). Pizza Chicago con mucho queso, salsa, salami y aceituna negras (1 kg de pizza, para 2 o 3 personas). Creo que tener la posibilidad de agregar camembert es una obra de dioses. La pizza tiene mucho queso, una buena cantidad de ingredientes y de verdad parece una tarta. Lo único que nos pasó, es que la masa estaba ligeramente salada, lo que se potenciaba más por la cantidad de queso.

Chain! - Pizza estilo Chicago

Chain! - Pizza estilo Chicago

Chain! - Pizza estilo Chicago

Pizza Chicago con mucho queso, salsa y con los agregados de salchicha italiana, alcachofas y cebolla. ($18.230) (1 kg de pizza, para 2 o´ 3 personas). No encuentro el agregado de alcachofa en muchas partes y es de mis favoritos, todos los pedazos estaban súper buenos. Creo que es una excelente combinación acompañada de un mar de mozzarella. 

Chain! - Pizza estilo Chicago

Chain! - Pizza estilo Chicago

Chain! - Pizza estilo Chicago

Chicago Sweet (13.720). Base de Pizza Chicago, con Nutella, Oreo y malvaviscos rostizados (hasta 16 porciones). Es cuática lo chocolatosa que es, por lo que un pequeño pedazo basta. Perfecta para quienes buscan algo full chocolate. 

Chain! - Pizza Chicago Sweet

Chain! - Pizza Chicago Sweet

Palitos de masa con oliva, queso parmesano y orégano 400gr acompañados con salsa pesto 125g y salsa de tomate 200g ($10.700). Los palitos eran medianamente finos y muy crocantes, les recomiendo comerlos calentitos, porque sino quedan muy duros. La salsas son buenísimas y es una buena cantidad, perfectas para ponerle adicional a la pizza.

Chain! - Palitos + salsa

Sobre el local

Están atendiendo en Delivery y Retiro.

El packing del delivery me gustó mucho, tiene una caja con enganche en todos los lados. Las salsas vienen selladas con stickers, y las pizzas frías vienen selladas también, por lo que no llegó nada desparramado. El sabor es bueno, creo que cumple el sentido de tarta, lo único que nos falló en esta oportunidad fue el nivel de sal que esperamos logren nivelar.

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Cobertura despacho Chain! Pizza Estilo Chicago

Datos del Local

Gasto pp: $10.500 aprox. ((2 pizzas + sweet + palitos)3/6)

Instagram: @quierochain

Web: https://www.quierochain.cl/

Horario: Lun - Sab: 12:30 - 22:00hrs

                Dom: 13:00 - 20:00hrs

¿Han probado Pizza Chicago? ¿Les tinca este estilo de pizza? Yo quiero pedirme otras combinaciones Los leo <3

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Me despido con cariño,

Muffer