Watanabe Street Food - Los Korean HotDogs que conquistaron la Ciudad

Queridos Muffi Ruteres,

A Watanabe Street Food 🐶 lo seguimos hace unos años ya cuando asistía a las ferias de ilustradores de Safari Colectivo y un tiempo más tarde cuando se consolidó en abril 2019 con su famoso Food Truck en la Plaza Maipú. Con el estallido social y a pandemia el foodtruck dejó de atender, pero mi alegría fue infinita cuando supe la noticia que ahora tiene un local en el Blvd Alameda.

La Carta

La preparación principal y estrella del local son los Corn Dogs. Conocido en español como salchicha empanizada, es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de harina de trigo y que posteriormente se fríe en aceite muy caliente.

La carta durante estos años también ha ido evolucionando e incorporando mayor variedad. Tienen Panko (Mixto y Cheese 🌿), Potato (Mixto y Cheese 🌿) y Ramyon (Mixto y Cheese 🌿). Puedes agregarle azúcar y elegir un máximo de 2 salsas para aderezar.

Mixto: Salchicha y Queso

Cheese 🌿: Sólo queso

Lo que probamos 

Pedimos de todo para ver las mejores combinaciones. Panko Mixto $2.990 con azúcar y Panko Cheese 🌿 $3.490 con kétchup y mostaza, Potato Mixto $3.990 con kétchup y mostaza y Potato Cheese 🌿 $4.490 con kétchup y mostaza y Ramyon Mixto $3.490 con azúcar y kétchup.

Watanabe Street Food

Partamos por el panko, es el más tradicional. La masa es esponjosa y suave, tiene una bonita forma. Creo es el perfecto para agregar azúcar si es la primera vez que vas por una combinación así. Los Potato son mis favoritos, pequeños cubitos de papas fritas, da una textura crujiente pero cremosa. El Ramyon fue la sorpresa, da un envoltorio crocante, pero muy rico. Nos dieron a probar el de arroz inflado que no está aún en la carta, es súper novedoso, algo más dulzón, queda excelente con azúcar y mostaza (atrévanse <3).

Watanabe Street Food

Watanabe Street Food

Watanabe Street Food

Watanabe Street Food

Watanabe Street Food

Sobre el local

Viendo los primeros corn dogs que probamos y mirando estos, se nota la mejora de la receta y de la producción. Estoy muy contenta con todo el avance. El servicio es acotado, haces la fila, el pedido guiado en caso de ser necesario o la primera vez y luego esperas a que te llamen por tu número. La infraestructura es la del boulevard, el local es súper lindo  caracterizado y hay mesas para sentarse. El sabor es de los mejores del mercado, no es aceitoso, el queso completamente derretido, recién hechos, mega esponjosos aaaj, perfectos <3

Watanabe Street Food - Carta Agosto 2022

Watanabe Street Food

Esta es una fotito del foodtruck, esperamos verlo conquistar el mundo.

Watanabe Street Food Truck

Datos del Local

Gasto pp: $7000 un par de corn dogs mixtos

Instagram:@watanabestreetfood/

Facebook: @WATANABEsf/

Mail: watafoods@gmail.com

Horario: Jueves a Sábado 13:00 a 15:00 - 16:00 a 19:00hr

Dirección: Alameda 333, local PE04 (al fondo)

Vuelvo una y mil veces porque son sencillamente exquisitos. ¿Ustedes han probado los corn dogs? ¿Les gustan? ¿Cuál es su local favorito? Los leo <3

Si quieren ver locales de otras comunas, pueden pinchar en El Mapa Rutero. Si quieren enterarte de mis últimos reviews, síganme en Instagram o Facebook :D

Me despido con cariño,

Muffer