El Triunfo del Sabor: Seis Pizzerías de Santiago Entre las 50 Mejores de América Latina

Queridos MuffiRuteres,

El concurso 50 Top Pizza reveló sus resultados para el año 2024, bajo la organización del Istituto Italiano di Cultura de Río de Janeiro, posicionando a seis establecimientos de Santiago entre los mejores de América Latina. El evento "50 Top Pizza Latin America 2024", celebrado el pasado 16 de abril, se destaca por ser la guía de referencia para las mejores pizzerías del mundo. Entre los premiados, destacaron seis locales chilenos, los cuales invitan a ser visitados.

5° Allería, Providencia, Chile

El menú auténticamente italiano destaca la pizza al estilo napolitano, elaborada por Michele Puzio. La masa fina se basa en una fermentación cuidadosa para lograr una ligereza excepcional. Las sabrosas y equilibradas coberturas adornan pizzas clásicas, especialidades de la casa y calzones rellenos, realzando muchos ingredientes típicos italianos. Leer el post <<aquí>>

5° Allería, Providencia, Chile

14° 400 Pizzería, Las Condes, Chile

En este lugar, se sirve una pizza napolitana contemporánea con masa ligera y sabrosa, con coberturas icónicas como la Margherita y la Salame. Además, otras variedades tentadoras como las Pizzas Populares, de Autor y el Viaje a Nápoles muestran la cercanía entre Santiago y Nápoles gracias a la selección cuidadosa de ingredientes.

14° 400 Pizzería, Las Condes, Chile

20° Domani – Pizza Napoletana, Providencia, Chile

Este local urbano, con su ambiente de ladrillos y acabados de hierro, sirve pizza napolitana con masa fina y tradicionalmente elaborada, con ingredientes frescos seleccionados del repertorio italiano. La amplia selección de pizzas, como la "Capriciosissima" y la "Pepperoni e Cipolla", refleja el sabor italiano reconocido por los chilenos. 

20° Domani – Pizza Napoletana, Providencia, Chile

22° Davvero Pizzería, Ñuñoa, Chile

Este local destaca por su pizza napolitana en un ambiente rosa vibrante. La masa suave y bien horneada se combina con una variedad de ingredientes seleccionados cuidadosamente, ofreciendo una experiencia auténtica italiana. Además, el tiramisú es el postre estrella y la carta de vinos y cócteles es variada.

29° Capri, Lo Barnechea, Chile

Disfrutarás de un auténtico viaje culinario por Italia. Desde las pizzas clásicas hasta los platos de pasta fresca con salsas italianas, el menú satisface todos los gustos. Además, ofrecen cócteles y un servicio organizado de reserva y entrega.

31° ST Giovanni’s, Las Condes, Chile

En la calle 209 Rafael Sanzio se encuentra una auténtica pizzería napolitana, conocida por su masa suave y bien fermentada, y por sus ingredientes italianos de calidad. Además de pizza, ofrecen platos de pasta fresca y cuentan con un acogedor espacio al aire libre para eventos y clases magistrales.

¿Ya has probado alguna de estas pizzerías? ¿Cuál crees que falta en la lista? ¡Esperamos tus comentarios!