Top 3 Bubbles Teas

Querido Blog:


Esta es una entrada especial, en la que quiero compartir mis tres lugares favoritos para comprar bubbles teas. Estoy tan enamorada de ellos, que el día de ayer me hice este maravilloso tatuaje con la seca Polilla y se me ocurrió la idea de escribir sobre los mejores lugares.


El bubble tea, es una bebida de té dulce inventada en Asia (Taiwán). Aunque las recetas varían, la mayoría de ellas tienen una base de té mezclada con fruta o leche. Estos tés se agitan para mezclar los ingredientes, lo que crea espuma por encima. Es frecuente que el Bubble Tea contenga bolitas o perlas de tapioca llamadas boba de las que proviene su nombre. Estas perlas se asientan en el fondo y se sorben con las largas pajitas gruesas que les permite subir. Para los novatos, la primera vez puede ser algo raro, dado que son viscosas por fuera.

Ahora los lugares. Años atrás me encontré con un lugar x que ofrecía bubble con jugo de melón. Dijeron que la tapioca era un adelgazante y caí redondita. Ese lugar cerró, pero al rato abrieron el primer Big Boba en Manuel Montt, desde entonces no me puedo resistir a pedir esto. He encontrado en restaurantes asiáticos algunos muy malos y fomes. Pero otros lugares que vale la pena rescatar. Espero les guste 🤓


Este local, es lejos mi favorito para tomar este brebaje, y es que la especialización les permite ofrecer combinaciones y sabores que valen su precio. Soy su clienta desde que abrieron su primer local en Manuel Montt, y estoy orgullosa de ver lo bien que les ha ido! Es de un emprendedor chileno, y el cariño se nota en cada uno de sus trabajadores.

Los bobbas se arman por pasos:
(1) Hoja de Té. Hay disponible Blanco, Negro, Verde y Rojo.
(2) Sabores. Hay con leche y sin leche, se pueden combinar entre sí. El primero que me armé fue uno de almendra y coco, extremadamente dulce y bueno, estuve meses tomando éste cuando me atreví a probar el de Taro y coco, que me enamoró 😍 
(3) Toppings. Son las cositas que se ven al fondo y que le dan el nombre de Bubble. Aquí encontrarán pops de sabores, que son pelotitas con jugo que revientan en la boca, la clásica tapioca que es yuca cocida con azúcar, Jellys... que en lo personal no me gusta su textura.

**Si tienen problemas para decidir estos tres, ofrecen muchas combinaciones ya armadas que pueden ayudar a comenzar :) Bonus, es el que ofrece más cantidad de sabores sujetos a disponibilidad del local.

(4) Temperatura. Natural, frío, con hielo o versión Smoothie
(5) Tamaño. Pueden pedirlos en 500 cc (Mediano) o en 700 cc (Grandes) 

Los precios van desde los $2700 a $4100, dependiendo del tamaño, sabores e ingredientes. La disponibilidad de leche sin lactosa o de soya se puede agregar por $400.

Manuel Montt
Dirección: Av. Manuel Montt 229, Providencia, Santiago
Horarios: Lun-Sab: 12:00 PM - 20:00 PM
                  Dom: Cerrado

Costanera Center (patio de comida)
Dirección: Avenida Andrés Bello 2425, Providencia, Santiago
Horarios: Lun - Dom:10:00 AM - 22:00 PM

Los Leones
Dirección: Nueva de Lyon 26, Providencia, Santiago
Horarios: Lun-Vie: 9:00 AM - 21:00 PM
                 Sáb: 11:00 AM - 18:00 PM
                 Dom: Cerrado

Parque Araucano
Horarios: Lun - Dom: 11:45 AM - 20:00 PM


2. Pollo Chang

Este local lo descubrí hace poco, por lo que me faltan algunos detalles para lanzar el review de la comida. Pero les adelanto los bubbles. Es muy sencillo de pedir:

(1) Escogen el Té. Tienen Rojo, Verde y Dong Gua
(2) Escogen el Sabor. Tienen sabores 9 sabores sin leche y 9 sabores con leche. No se combinan entre sí. Usan leche vegetal y de soya. Mis favoritos son el de Lichi y el de Calpis. Son frutas asiáticas muy refrescantes.
(3) Extras. Toppings. Tienen Tapiocas, Jelly Coco y Aloe Vera
(4) Endulzar. Me encanta que puedas ajustar el nivel de azúcar !!

Pueden pedirlos fríos o calientes.
Lo que más me enloquece del local, son sus precios:

Sin leche $1.200
Con leche $1.500
Topping $300

Puedo tener un bubble de Calpis con Tapioca por un total de $1.500. Perfecto para los días en los que ando pobre :'( Además, le echan un montón de tapioca <3

ULA
Dirección: Union Latino americana 12, Santiago
Horarios: Lun - Sab: 9:30 AM - 20:00PM
                 Domingo y Feriados: CERRADO

Los Héroes
Dirección: Alameda 1864, Santiago
Horarios: Lun - Vie: 10:00 AM - 22:00PM
                 Sab: 10:00 AM - 16:00 PM
                 Domingo y Feriados: CERRADO

Agustinas
Dirección: Agustinas 715, Santiago
Horarios: Lun - Sab: 9:30 AM - 20:00PM
                  Domingo y Feriados: CERRADO

Estación Central
Dirección: Bascuñan Guerrero 269, Santiago
Horarios: Lun - Vie: 9:30 AM - 19:30PM
                  Sab: 9:30 AM - 18:30 PM
                  Domingo y Feriados: CERRADO

Conferencia
Dirección: Conferencia 108 -5
Horario: Lun - Vie: 9:30 AM - 19:00PM
                Sab: 9:30 AM - 18:30 PM
                Domingo y Feriados: CERRADO

Victoria
Dirección: Zenteno 1393, Santiago
Horarios: Lun - Vie: 9:30 AM - 20:00PM
                  Sab: 9:30 AM - 19:30 PM
                  Domingo y Feriados: CERRADO

Talca
Dirección: 1 norte 1330, Talca
Horarios: Lun - Vie: 9:30 AM - 20:00PM
                 Sab: 9:30 AM - 19:00 PM
                 Domingo y Feriados: CERRADO


Por último. El Hocha. Los conocí cuando eran un pequeño local de patronato y ahora tienen un gran local en Manuel Montt. Los menús han cambiado, aumentaron los precios de la comida significativamente, y un poco el de los bebestibles, pero la magia de los bubbles sigue igual. Este es el primer lugar donde probé el Calpis. Ofrece variedad y calidad, pero que el Big Boba, dado que su fuerte es la comida Taiwanesa.

(1) Escoge el Té. Tienen rojo y verde.
(2) Escoge sabor. Cada uno se ofrece en Medium y Large. Los precios varían por sabor

Se pueden agregar Toppings por $600
Se pueden mezclar sabores por $300. Tienen Boba, Coco, Aloe Vera y 3 pops distintos.
Se puede escoger el nivel de azúcar

Los precios de este local varían entre los $1900 y $3700 dependiento del sabor, tamaño, texturizadores y mezcla de sabores.

Providencia
Dirección: Av. Nueva Providencia 1346, Providencia (metro Manuel Montt)
Horarios: Lun - Sáb: 13:00 a 21:00
                  Dom: CERRADO


Entre los tres locales, pueden encontrar diferencia en la consistencia de la tapioca dependiendo del día, a veces les queda muy blanca, pero mayoritariamente está en su punto. Por lo que no creo que sea un factor a considerar entre los tres.

¿Conocen algún otro lugar con buenos bubbles? :D

Me despido con cariño
Muffer 

Comentarios

  1. Respuestas
    1. Hola!! No, no conozco ninguno por esos lados. Aún no son tan populares. Los más cercanos serían los de estación central y luego santiago centro :(

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