La Ruta del Ramen 2024: Los 5 Ganadores Favoritos de Nuestra Comunidad

Los 5 Mejores Ramen del 2024 Elegidos por Votación Popular en La Ruta de Muffer

El 25 de agosto, se celebra el Día del Ramen para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía japonesa. El ramen, originario de China y perfeccionado en Japón, ha evolucionado hasta convertirse en un fenómeno global, con miles de variantes que reflejan la diversidad y la riqueza cultural de sus ingredientes. En esta ocasión especial, en el Instagram @larutademuffer realizamos una votación popular para elegir los mejores ramen del año, y aquí te presentamos a los ganadores.

1. Ramen Ryoma - 155 votos 🥇

Dirección: Gral. Holley 2312, Providencia, Región Metropolitana

🍜: Cerdo, Veggie y Vegan

La cadena estadounidense Ramen Ryoma, se lleva el primer lugar con una increíble cantidad de votos.  Su caldo profundo y lleno de umami, junto con fideos perfectamente cocidos, lo convierten en una opción irresistible para cualquier amante del ramen. Si buscas una experiencia auténtica, Ryoma es el lugar que no te puedes perder.

Ramen Ryoma - "Chashu Ramen" en caldo miso

2. Momotaro - 122 votos 🥈

Dirección: Loreto 158, Recoleta, Región Metropolitana

Dirección: San Pío X 2393, Providencia, Región Metropolitana

🍜: Cerdo, Pollo, Veggie y Vegan

Momotaro Foods se ha ganado el segundo lugar gracias a su atención al detalle y su delicioso ramen. Este local es de cocineros japoneses mostrando comida japonesa, comenzaron con formato delivery y en Julio 2022 lograron abrir su propio local en Recoleta ambientado en los locales tradicionales de Japón. Con ingredientes frescos y sabores bien equilibrados, su ramen es un viaje al corazón de Japón, y cada bocado te transporta a una izakaya en Tokio.

Momotaro Foods Service - Miso Ramen

3. Ramen Kintaro - 77 votos 🥉

Dirección: Monjitas 460, Santiago, Región Metropolitana
🍜: Cerdo, Pollo, Veggie y Vegan

En el tercer lugar, encontramos a Kintaro. Luego de que Kintaro cerrara sus puertas el 31 de marzo de 2017 cuando sus dueños decidieron jubilarse y recorrer Chile, empieza la nueva era del local, en donde el nuevo dueño Nobuyuki Noda tiene la idea de potenciar los sabores japoneses alejados del sushi. Este lugar ha sido un favorito constante entre los aficionados al ramen, y este año no fue la excepción.

Ramen Kintaro - Spicy Miso Kintaro

4. Mirai Food Labs - 74 votos 🍜

Dirección: Franklin 741, local A2, Santiago, Región Metropolitana

🍜: Cerdo, Veggie y Vegan

Mirai Food Labs se destaca por su enfoque innovador en el ramen, fusionando técnicas tradicionales con un toque moderno. Sus sabores únicos y su presentación impecable lo han hecho merecedor del cuarto lugar en nuestra votación. Si te gustan las sorpresas, este es tu lugar.

Mirai Food Lab - Tantanmen Ramen

5. Haruko Sushi & Ramen - 43 votos 🍲

Dirección: Av. José Pedro Alessandri 2432, local 8, Macul, Región Metropolitana

🍜: Cerdo, Pollo, Veggie y Vegan

Haruko Sushi & Ramen cierra nuestro top 5 con su ramen reconfortante y lleno de sabor. Se especializan en preparaciones japonesas, pero desde un concepto más cercano al real y de barrio. Con una base de caldo rica y toppings frescos, Haruko ofrece una experiencia completa que deja una impresión duradera. Si no lo has probado, ¡ponlo en tu lista de visitas!

Haruko Sushi & Ramen - Tonkotsu

Bonus: Pasillo 20.11 🎉

Dirección: Walker Martínez 2011, Local B, La Florida, Región Metropolitana
🍜: Cerdo, Veggie y Vegan

Aunque no entró en el top 5, no podemos dejar de mencionar a Pasillo 20.11. Aquí, los amantes de la cocina callejera pueden disfrutar de los sabores únicos que ofrece este establecimiento, bajo la dirección de Tomás Araya, un joven emprendedor apasionado por la comida callejera con un toque personal y una fuerte influencia de las técnicas de cocción con fuego y el humo. Su ramen es una joya escondida, y lo recomendamos encarecidamente.

Pasillo 20.11 - Miso Ramen

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Si eres amante del ramen y quieres explorar más opciones, te invitamos a visitar nuestra entrada especial donde recopilamos todos los ramen japoneses y coreanos que hemos visitado. Puedes verla aquí.

Estos son los lugares que nuestra comunidad ha elegido como los mejores para disfrutar de un delicioso tazón de ramen en 2024. ¿Has probado alguno de estos lugares? ¿Cuál es tu favorito? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tu experiencia!

¡Nos vemos en la próxima aventura gastronómica! 🍜